Whatsapp

Raiz

Biologia

PUBLICIDADE

A raiz é uma estrutura encontrada nos vegetais que atua principalmente na fixação do vegetal ao substrato e na absorção de água e sais minerais. Vale salientar, no entanto, que as raízes podem desempenhar outras funções, como funcionar como órgãos de reserva. Podemos identificar quatro partes principais nelas: coifa, região lisa, região pilífera e região de ramificação.

Leia também: Transporte de água pelo corpo do vegetal

O que é raiz?

A raiz é um órgão vegetal que apresenta como função principal a sustentação da planta e a absorção de água e sais minerais, os quais são levados, via xilema, para as partes aéreas da planta. Originam-se a partir da radícula no embrião e, em sua maioria, não possuem nós e entrenós, como nos caules, não apresentam clorofila, e o crescimento dá-se em direção ao centro da Terra (geotropismo positivo).

Além das funções de absorção e fixação, muitas raízes são importantes órgãos de reserva. Nas raízes também são sintetizados hormônios vegetais, como citocinina, e outros metabólitos secundários.

Observe a diferença entre o sistema radicular pivotante e o fasciculado.
Observe a diferença entre o sistema radicular pivotante e o fasciculado.

A primeira raiz que se origina do embrião é denominada primária. Nas plantas com sementes que não são monocotiledôneas, temos um sistema radicular pivotante, com uma raiz primária, denominada raiz pivotante, crescendo em direção ao centro da Terra e apresentando ramificações, denominadas raízes laterais.

Nas monocotiledôneas, a raiz primária atrofia rapidamente e o sistema radicular é constituído por raízes adventícias, as quais se formam a partir do caule. Esse sistema é chamado de fasciculado e caracteriza-se por apresentar raízes que possuem basicamente o mesmo diâmetro, não existindo nenhuma mais proeminente que a outra.

Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;)

Partes da raiz

A raiz apresenta quatro partes básicas: coifa, região lisa ou de distensão, região pilífera ou de absorção, e região de ramificação. Vamos conhecer, a seguir, mais sobre cada uma:

Observe as principais partes de uma raiz.
Observe as principais partes de uma raiz.
  1. Coifa: estrutura encontrada na extremidade da raiz que apresenta um formato de capuz ou dedal e atua protegendo a região meristemática (na qual ocorre intensa divisão celular). A coifa, ao proteger a região meristemática, assegura o crescimento da raiz, o qual poderia ser prejudicado caso micro-organismos ou o atrito com o solo lesionassem a região. As células da coifa sintetizam mucilagem, que lubrifica a raiz e garante melhor penetração no solo.

  2. Região lisa ou de distensão: é uma parte jovem da raiz, em que não são observadas ramificações nem pelos absorventes. Como o nome sugere, essa região é de distensão, sendo observado o aumento das células em comprimento. Esse alongamento é o principal responsável pelo crescimento da raiz em comprimento e também garante que o ápice seja empurrado mais profundamente no solo.

  3. Região pilífera ou de absorção: nela se encontram os pelos absorventes. Eles são fundamentais para garantir-se uma maior absorção de água e nutrientes, entretanto, não se trata do único local de absorção.

  4. Região de ramificação: nela temos a parte mais velha da raiz. Nesse ponto não há mais pelos absorventes. É nessa região que são formadas as raízes laterais, sendo esse o motivo pelo qual é denominada região de ramificação.

Leia mais: Anatomia das folhas – partes e funções da folha

Classificação das raízes de acordo com o ambiente em que se desenvolvem

As raízes podem ser classificadas de diferentes formas, sendo uma delas o ambiente onde podem ser encontradas. De acordo com essa classificação, raízes podem ser:

As plantas que vivem na água apresentam raízes aquáticas.
As plantas que vivem na água apresentam raízes aquáticas.
  • Terrestres: quando são subterrâneas, como aquelas apresentadas em feijão, cenoura e beterraba.

  • Aquáticas: quando se desenvolvem submersas na água, sendo típicas de plantas aquáticas, como alface-d'água.

  • Aéreas: encontradas expostas ao ar livre, como as raízes das orquídeas.

Saiba mais: Plantas epífitas – vivem em outras plantas, e a orquídea é um exemplo delas

Tipos especiais de raízes

  • Haustórios: encontradas em plantas parasitas. Elas atuam penetrando no caule da planta hospedeira e retirando as substâncias de que necessitam.

  • Pneumatóforos: extensões do sistema radicular que crescem contra a gravidade (geotropismo negativo), para fora do solo. São encontradas em plantas que vivem em solos pobres em oxigênio, como manguezais, e atuam garantindo a aeração adequada ao vegetal.

 Os pneumatóforos são encontrados em plantas que vivem em ambientes com pouco oxigênio.
Os pneumatóforos são encontrados em plantas que vivem em ambientes com pouco oxigênio.
  • Raízes escoras: raízes aéreas que apresentam a função de suporte. São produzidas nos caules e ramos de muitas árvores, sendo, portanto, raízes adventícias. São encontradas em plantas altas e pesadas na sua parte superior, como o milho.

  • Raízes estranguladoras: como o nome sugere, elas estrangulam a planta hospedeira. Inicialmente essas plantas, conhecidas popularmente como mata-pau, desenvolvem-se como epífitas, e, quando as raízes atingem o solo, começam a engrossar e estrangular a planta hospedeira. Além disso, as partes aéreas vão sombreando a árvore hospedeira. Todo esse processo acaba matando a planta.

  • Raízes grampiformes: encontradas nas plantas trepadeiras. Essas raízes de origem caulinar são importantes para garantir-se a fixação da planta em diferentes suportes.

  • Raízes tabulares: encontradas na base do tronco de árvores e desenvolvem-se como grandes tábuas, as quais garantem estabilidade ao vegetal.

 A mandioca é uma raiz tuberosa rica em amido.
A mandioca é uma raiz tuberosa rica em amido.
  • Raízes tuberosas: apresentam a capacidade de armazenar compostos orgânicos, como amido. Muitas delas são usadas na alimentação humana, como a batata-doce, a beterraba, a cenoura e a mandioca.

 

Por Vanessa Sardinha dos Santos
Professora de Biologia

Gostaria de fazer a referência deste texto em um trabalho escolar ou acadêmico? Veja:

SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Raiz"; Brasil Escola. Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/raiz.htm. Acesso em 13 de abril de 2021.

Assista às nossas videoaulas
Lista de Exercícios
Questão 1

Sabemos que a raiz é um importante órgão vegetal que realiza as mais diversas funções. Analise as afirmações abaixo e marque a alternativa incorreta a respeito desse órgão:

a) A raiz é um órgão que pode servir como reserva de nutrientes para a planta.

b) O ápice da raiz é recoberto pela coifa, que protege o meristema apical e ajuda na penetração desse órgão no solo.

c) A raiz é um órgão exclusivamente subterrâneo relacionado com a fixação e absorção de água para a planta.

d) Na zona pilífera ocorre uma grande absorção de água e íons inorgânicos.

e) Podemos observar quatro regiões principais em uma raiz: zona suberosa ou de ramificação, zona pilífera ou de absorção, zona lisa ou de crescimento e coifa ou caliptra.

Questão 2

A figura abaixo mostra a raiz de uma planta jovem.

A raiz atua na fixação do vegetal e na absorção de nutrientes
A raiz atua na fixação do vegetal e na absorção de nutrientes

Analise as afirmativas a respeito da raiz indicada na ilustração e marque a alternativa correta.

a) Em virtude do grande número de ramificações, podemos afirmar que se trata de uma raiz de monocotiledônea.

b) A raiz da figura é pertencente a uma monocotiledônea, pois é impossível distinguir a raiz principal.

c) A raiz da figura é de uma eudicotiledônea, uma vez que é possível observar uma raiz principal e várias raízes secundárias.

d) Graças à presença apenas de raízes adventícias, podemos concluir que a raiz é de uma eudicotiledônea.

e) Por apresentar uma raiz principal de onde partem raízes menores, podemos afirmar que se trata de uma monocotiledônea.

Mais Questões
Artigos Relacionados
Descubra um pouco mais sobre as angiospermas, um grupo de plantas com milhares de espécies bastante conhecidas e importantes para os seres humanos.
Entenda a diferença entre periderme, casca e ritidoma, importantes termos usados na botânica relacionados ao revestimento do vegetal. Conheça as principais características dessas partes constituídas por diferentes tecidos. Saiba ainda diferenciar súber, felogênio e feloderme, casca externa e casca interna.
Você sabe quais são as diferenças entre as células animais e vegetais? Clique aqui e conheça um pouco mais a respeito desses dois importantes grupos de células.
Conheça mais sobre as gimnospermas, um grupo de plantas vasculares com sementes que apresenta como representantes o pinheiro e as araucárias.
Entenda o que é nutrição vegetal, quais são os elementos essenciais para o desenvolvimento de uma planta e os sintomas de suas deficiências.
Saiba mais sobre as plantas carnívoras, plantas que mexem com o imaginário popular em virtude da capacidade de capturar animais e utilizar seus nutrientes.
Conheça alguns exemplos de plantas tóxicas e os riscos relacionados com o contato e a ingestão delas.
Clique aqui e amplie seu conhecimento sobre tecidos vegetais, importante parte da botânica. Conheça seus tipos e os sistemas dos quais eles fazem parte.