Natal 2023 está chegando: veja 10 receitas para ceia natalina
Natal 2023 está chegando: veja 10 receitas para ceia natalina
Carnes, como peru ou pernil, arroz natalino e sobremesas não podem faltar na data festiva
Em 20/12/2023 17h43
, atualizado em 20/12/2023 17h55
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O Natal 2023 está chegando. Na ceia de Natal, marcada para o próximo domingo à noite, 24 de dezembro, não podem faltar receitas tradicionais, como, por exemplo, peru recheado com farofa.
Mas, para que a ceia de Natal tenha as receitas esperadas pelas famílias brasileiras, é importante se planejar. A dica é comprar os ingredientes com antecedência e, se possível, fazer uma pesquisa antes.
De acordo com levantamento realizado pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras), a estimativa é que, no Natal 2023, haja consumo de mais de 60% em relação à festa do ano passado.
Então, já anote a lista de ingredientes para suas receitas de Natal.
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10 receitas para ceia de Natal 2024
Uma ceia de Natal tradicional é composta por carnes, acompanhamentos, como arroz e saladas, e sobremesas. Frutas e biscoitos decorados também podem compôr a mesa.
Veja abaixo dez receitas tradicionais para a ceia de Natal:
1) Peru de Natal
O peru não pode falar na ceia de Natal. Com ingredientes que dão aquele tempero especial, como toucinho de porco, manteiga, castanhas e até um pouco de vinho, a ave também pode ser feita de forma agridoce.
Mas, vale lembrar que o peru de Natal demora, pelo menos, de duas a três horas para ficar pronto. Fique de olho no gás de cozinha para que ele não acabe na hora.
No Natal, também é comum que os brasileiros façam alguma receita a base de porco. Neste caso, a recomendação de receita é o pernil suíno com molho de ameixa.
Esta é uma sugestão para quem quer mudar um pouco o cardápio, mas de forma sutil, com uma preparação diferente para a mesma carne e surpreendendo toda família com novos sabores.
Mas, se a ideia é ter uma carne diferente na ceia de Natal, a dica é lombo de carneiro com salada de agrião. A receita também conta com ameixas e um toque diferente com coentro e hortelã.
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4) Arroz de Natal
Há quem prefira o arroz branquinho tradicional para acompanhar a carne na noite de Natal, mas há aqueles que gostam de aproveitar a festa para trazer novas receitas de arroz de Natal, como, por exemplo, arroz com amêndoas.
Compota de frutas secas é uma opção de sobremesa para a ceia de Natal
7) Sobremesa: cheesecake de physalis
O cheesecake é outra opção de sobremesa para o Natal. Os recheios podem ser variados, como morango, coco, chocolate, nozes e frutas vermelhas.
A recomendação é um cheesecake de physalis, que trará refrescância à sua mesa natalina, além da graça que fica por conta da fruta, que, além de elegante, é saborosa e nutritiva.
A torta de maça, muito tradicional na festa do Dia de ação de graças dos Estados Unidos, também pode aparecer no Brasil. Caso queira, também pode variar a fruta.
