O refrigerante é uma bebida muito popular entre as pessoas, principalmente entre os jovens. Apesar de parecer inofensivo, o refrigerante, quando consumido em excesso, pode causar danos à saúde. Portanto, é fundamental não fazer uso exagerado desse produto.
De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não Alcoólicas (ABIR), o refrigerante pode ser definido como uma bebida gaseificada, obtida pela dissolução, em água, de suco ou extrato natural, adicionada de açúcar ou edulcorantes (adoçantes). Ainda segundo a ABIR, o refrigerante deve ter, obrigatoriamente, água, suco ou extrato vegetal, açúcar ou edulcorantes e gás carbônico.
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Como sabemos, o refrigerante é rico em açúcares, portanto apresenta um alto valor calórico. Além disso, ele apresenta acidulantes, conservantes e corantes artificiais. Em virtude dessas características, os refrigerantes estão associados a uma série de problemas de saúde.
Em decorrência da grande quantidade de açúcares, os refrigerantes estão relacionados com aumento de peso e com a obesidade. A obesidade, por sua vez, está relacionada com problemas graves de saúde, tais como diabetes, câncer e doenças cardiovasculares. Além disso, estudos demonstram a relação entre consumo excessivo de refrigerante e elevação da pressão arterial, que é um fator de risco para doenças cardiovasculares e para acidente vascular encefálico, também chamado de derrame.
Pesquisas sugerem ainda uma relação entre consumo de refrigerantes de cola e alterações dos ossos que levam à redução da massa óssea e ao aumento do risco de fraturas. Além disso, a presença de outras substâncias nos refrigerantes, como alguns corantes, podem desencadear processos alérgicos.
Vimos que os refrigerantes, principalmente por causa de seu alto valor calórico, podem influenciar negativamente a saúde das pessoas. Entretanto, ter uma alimentação saudável não significa apenas retirar o refrigerante da dieta, é necessário incluir nas refeições alimentos ricos em nutrientes e dosar aqueles que podem causar danos. Inserir verduras e legumes no cardápio e reduzir o consumo de sal e doces são atitudes simples que podem melhorar sua alimentação.
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Uma alimentação saudável traz vários benefícios para o nosso corpo e é essencial para se evitar uma série de problemas de saúde. Além disso, ficamos mais dispostos para as atividades do dia a dia e temos mais possibilidades de manter o peso.
Por Ma. Vanessa Sardinha dos Santos
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SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Riscos do consumo exagerado de refrigerante"; Brasil Escola. Disponível em <https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/riscos-consumo-exagerado-refrigerantes.htm>. Acesso em 19 de fevereiro de 2019.
