Álcool é o nome dado à função (grupo) orgânica oxigenada que apresenta uma ou mais hidroxilas (OH) ligadas a um átomo de carbono saturado (apresenta apenas ligações simples). Abaixo temos a fórmula estrutural geral de um álcool:
![Estrutura geral de um álcool Fórmula estrutural geral de um álcool](https://s2.static.brasilescola.uol.com.br/img/2016/01/estrutura-geral-de-um-alcool.jpg)
Fórmula estrutural geral de um álcool
Cada R pode ser um Hidrogênio ou uma ramificação qualquer.
![Produtos de limpeza Os produtos de limpeza apresentam um álcool em sua composição](https://s4.static.brasilescola.uol.com.br/img/2016/01/produtos-de-limpeza.jpg)
Os produtos de limpeza apresentam um álcool em sua composição
Um álcool pode ser classificado e nomeado de acordo com a quantidade e posicionamento da(s) hidroxila(s) presente(s) na cadeia.
a) De acordo com o número de hidroxilas que a estrutura do álcool apresenta:
![Monoálcool](https://s3.static.brasilescola.uol.com.br/img/2016/01/monoalcool.jpg)
![Diálcool](https://s5.static.brasilescola.uol.com.br/img/2016/01/dialcool.jpg)
![Triálcool](https://s5.static.brasilescola.uol.com.br/img/2016/01/trialcool.jpg)
![Poliálcool](https://s2.static.brasilescola.uol.com.br/img/2016/01/polialcool.jpg)
b) Em relação ao tipo de ligações existentes entre os átomos de carbono:
![Álcool saturado Estrutura de um álcool com ligações simples entre os carbonos](https://s1.static.brasilescola.uol.com.br/img/2016/01/alcool-saturado.jpg)
Estrutura de um álcool com ligações simples entre os carbonos
![Álcool insaturado Estrutura de um álcool com uma ligação dupla entre os carbonos](https://s4.static.brasilescola.uol.com.br/img/2016/01/alcool-insaturado.jpg)
Estrutura de um álcool com uma ligação dupla entre os carbonos
c) Em relação à posição da hidroxila em um álcool
![Álcool primário Álcool com hidroxila ligada a um carbono primário](https://s5.static.brasilescola.uol.com.br/img/2016/01/alcool-primario.jpg)
Álcool com hidroxila ligada a um carbono primário
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Álcool secundário: é o álcool cuja hidroxila está ligada diretamente a um carbono secundário (carbono que se liga a outros dois átomos de carbono). Veja um exemplo:
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![Álcool secundário Álcool com hidroxila ligada a um carbono secundário](https://s4.static.brasilescola.uol.com.br/img/2016/01/alcool-secundario.jpg)
Álcool com hidroxila ligada a um carbono secundário
![Álcool terciário Álcool com hidroxila ligada a um carbono terciário](https://s3.static.brasilescola.uol.com.br/img/2016/01/alcool-terciario.jpg)
Álcool com hidroxila ligada a um carbono terciário
d) Nomenclatura
A nomenclatura IUPAC de um álcool deve seguir obrigatoriamente a regra expressa abaixo:
Prefixo + infixo + ol
do número do tipo de
de carbonos ligação
Vamos acompanhar alguns exemplos de aplicação da regra:
Exemplo1: Etanol
![Etanol Fórmula estrutural do Etanol](https://s1.static.brasilescola.uol.com.br/img/2016/01/etanol.jpg)
Fórmula estrutural do Etanol
O álcool apresenta uma cadeia normal, dois átomos de carbono (prefixo et) e apenas ligações simples entre os carbonos (infixo an). Para a nomenclatura, basta unir o prefixo (et), o infixo (an) e 'ol'. Assim, o nome desse composto é:
Etanol
Exemplo 2: Propan-1,2-diol
![Propan-1,2-diol Fórmula estrutural do Propan-1,2-diol](https://s2.static.brasilescola.uol.com.br/img/2016/01/propan-1,2-diol.jpg)
Fórmula estrutural do Propan-1,2-diol
O álcool apresenta cadeia normal com três átomos de carbono (prefixo prop), apenas ligações simples entre os carbonos (infixo an) e dois grupos hidroxila (diol como sufixo). Como apresenta mais de dois carbonos, é necessária a numeração da cadeia para que seja informada no nome a posição (1 e 2) das hidroxilas. Assim, o nome do composto é:
Propan-1,2-diol
Exemplo 3: 3-metil-butan-2-ol
![3-metil-butan-2-ol Fórmula estutural do 3-metil-butan-2-ol](https://s1.static.brasilescola.uol.com.br/img/2016/01/3-metil-%20butan-2-ol.jpg)
Fórmula estutural do 3-metil-butan-2-ol
Como esse álcool apresenta cadeia ramificada, o primeiro passo é localizar a cadeia principal (deve apresentar o carbono ligado ao grupo OH e o maior número de carbonos possível). Nesse caso, será a sequência horizontal da esquerda para a direita, que apresenta quatro carbonos (prefixo but). A sua numeração deve ser iniciada à direita, parte que está mais perto do grupo OH.
A cadeia principal apresenta um radical metil (CH3) no carbono 3 e apenas ligações simples entre os carbono (infixo an). A hidroxila (sufixo ol) está localizada no carbono 2. Assim, seu nome é:
3-metil-butan-2-ol
Por Me. Diogo Lopes Dias