Transformação da matéria é um processo físico em que a matéria altera seu estado de agregação, por meio de absorção ou liberação de energia na forma de calor. A transformação da matéria é um processo puramente físico, não impactando sua composição química, sendo apenas um rearranjo espacial das partículas.
As transformações da matéria podem ser divididas entre as que absorvem ou liberam energia na forma de calor. Entre as transformações que absorvem calor, temos a fusão e a vaporização. Já entre as que liberam calor, temos a condensação (ou liquefação) e a solidificação. Existe também a sublimação, a qual pode ser tanto endotérmica quanto exotérmica, a depender da forma como se desenvolve.
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Tópicos deste artigo
- 1 - Resumo sobre transformação da matéria
- 2 - O que é transformação da matéria?
- 3 - Tipos de transformação da matéria
- 4 - Exemplos de transformação da matéria
- 5 - O que é matéria?
- 6 - Exercícios resolvidos sobre transformações da matéria
Resumo sobre transformação da matéria
- Transformação da matéria é um processo de alteração do estado de agregação da matéria.
- Trata-se de um processo físico, não alterando a composição química da substância.
- Durante uma transformação da matéria, as partículas constituintes sofrem apenas uma reorganização espacial.
- A transformação da matéria ocorre com liberação ou absorção de energia na forma de calor.
- Entre as transformações da matéria, podemos citar a fusão, vaporização, solidificação, condensação (ou liquefação) e a sublimação.
O que é transformação da matéria?
A transformação da matéria reflete um processo físico em que a matéria altera seu estado de agregação (sólido, líquido ou gasoso), por meio de recebimento ou cessão de calor, com influência da temperatura e/ou da pressão do meio externo. Por ser um processo físico, a transformação da matéria não altera a composição química dela, sendo apenas uma reordenação das partículas que a constituem.
A quantidade de energia transferida na forma de calor durante uma mudança de estado físico é conhecida como calor latente ou calor de transformação.
Tipos de transformação da matéria
As transformações da matéria podem ser divididas entre aquelas que absorvem energia na forma de calor (endotérmicas) e aquelas que liberam energia na forma de calor (exotérmicas).
a) Transformações da matéria endotérmicas: nessas transformações, a energia térmica absorvida ocasionará o afastamento das partículas constituintes da matéria, por meio do rompimento das interações entre elas. Assim, podemos citar:
- Fusão: passagem do estado sólido para o estado líquido.
- Vaporização: passagem do estado líquido para o estado gasoso.
- Sublimação: passagem do estado sólido diretamente para o estado gasoso, não passando pelo estado líquido.
b) Transformações da matéria exotérmicas: nessas transformações, a reaproximação das partículas da matéria faz com que a energia térmica seja liberada, uma vez que a maior agregação das partículas da matéria faz cair a energia potencial do sistema, cujo excesso é liberado na forma de calor. Assim, podemos citar:
- Solidificação: passagem do estado líquido para o estado sólido.
- Liquefação ou condensação: passagem do estado gasoso para o estado líquido.
- Sublimação: passagem do estado gasoso diretamente para o estado sólido, não passando pelo estado líquido. Alguns autores preferem chamar a sublimação exotérmica de “ressublimação” ou “deposição”, de modo a não causar confusão com a sublimação endotérmica.
Leia também: Diferenças entre reações endotérmicas e exotérmicas
Exemplos de transformação da matéria
- Uma água fervendo em aquecimento no fogão é um exemplo de ebulição.
- Metais são fundidos para que sejam moldados de acordo com a nossa necessidade.
- Roupas que estão secando em um varal são um exemplo de vaporização, mais especificamente de evaporação.
- Gelo-seco é um material que sofre sublimação em pressão ambiente.
- As chuvas são consequência da condensação de gotas de água oriundas da evaporação de corpos hídricos presentes na superfície, explicado pelo ciclo da água.
O que é matéria?
A matéria é considerada tudo aquilo que possui massa e ocupa um lugar no espaço, ou seja, que possui volume. A matéria, em geral, apresenta-se na forma de três estados físicos: sólido, líquido e gás. A diferença entre tais estados é o nível de agregação entre as partículas constituintes da matéria.
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Exercícios resolvidos sobre transformações da matéria
Questão 1
(APMBB/2023) Analise as seguintes situações em que ocorrem mudanças de estados físicos da matéria.
1. Uma roupa secando no varal.
2. O derretimento de um pedaço de ouro por um ourives.
3. Um cubo de gelo-seco evaporando sem deixar resíduo líquido.
4. Um copo com água deixado por 24 horas no freezer.
5. As gotículas de água que se formam na parte externa de um copo cheio de gelo.
As mudanças de estados físicos da matéria ocorridas em 1, 2, 3, 4 e 5 são, respectivamente,
a) liquefação, liquefação, vaporização, fusão e sublimação.
b) vaporização, fusão, sublimação, solidificação e liquefação.
c) sublimação, fusão, vaporização, solidificação e fusão.
d) liquefação, vaporização, liquefação, fusão e sublimação.
e) vaporização, fusão, sublimação, fusão e vaporização.
Resposta: Letra B.
- Roupa secando no varal: é uma vaporização, visto que a água evapora.
- O derretimento de um pedaço de ouro: é um processo de fusão, uma vez que o metal está sendo derretido.
- Um cubo de gelo-seco evaporando sem deixar resíduo líquido: sublimação, pois uma massa sólida (cubo de gelo-seco) passa diretamente para o estado gasoso, sem passar pelo estado líquido.
- Um copo com água deixado por 24 horas no freezer: solidificação, pois a água, ao ser deixada por tanto tempo no freezer, congela-se.
- As gotículas de água que se formam na parte externa de um copo cheio de gelo: condensação/liquefação, já que o vapor de água presente na atmosfera, ao se chocar com a parede externa do copo gelado, faz com que esse vapor se liquefaça.
Questão 2
(UFV/2022) Recentemente, astrônomos fizeram uma descoberta interessante a respeito de uma das luas do quinto planeta do Sistema Solar, o planeta Júpiter. Leia o fragmento da reportagem a seguir.
O conhecimento de Júpiter é fundamental para a compreensão de como os planetas gigantes gasosos e seus satélites se formam e evoluem. Astrônomos detectaram, pela primeira vez, evidências de vapor d’água na atmosfera de Ganimedes, a lua de Júpiter, considerada a maior do sistema solar. O vapor d’água se forma quando o gelo da superfície da lua passa de sólido a gasoso. A descoberta foi publicada na revista Nature Astronomy.
(ROCHA, Lucas. Hubble detecta vapor de água na atmosfera de Ganimedes, lua de Júpiter. CNN Brasil. Disponível em: . Acesso em: 01 set. 2021.)
Considerando o trecho sublinhado da reportagem acima, pode-se concluir que a mudança de estado físico sofrida e a condição para que ela ocorra é a:
a) condensação, com respectiva liberação de calor.
b) vaporização, com respectiva absorção de calor.
c) solidificação, com respectiva liberação de calor.
d) sublimação, com respectiva absorção de calor.
Resposta: Letra D.
O trecho sublinhado deixa explícito que o vapor d’água é formado quando o gelo passa direto do estado sólido para o estado gasoso, o que configura uma sublimação. Essa mudança de estado é endotérmica, ocorre com absorção de calor, pois há necessidade da utilização da energia térmica para separação das partículas do sólido.
Fontes
FRANCISCO, F. M.; DO CANTO, E. L. Química na abordagem do cotidiano. 5ª ed. vol. 1. São Paulo: Moderna, 2009.
USBERCO, J.; SPITALERI, P.; SALVADOR, E. Química 1: conecte live. 3ª ed. vol. 1. São Paulo: Saraiva, 2018.
REIS, M. Química: ensino médio. 2ª ed. vol. 1. São Paulo: Ática, 2016.
