Ácidos mais comuns na química do cotidiano

Química

Ácidos se fazem muito presentes em nosso cotidiano, estão presentes até mesmo na nossa alimentação, como por exemplo, nas frutas cítricas encontramos os ácidos cítrico e ascórbico (vitamina C).

Vejamos as características e utilização dos ácidos mais comuns:

Ácido sulfúrico (H₂SO₄): ácido forte (altamente corrosivo) consumido em enormes quantidades na indústria petroquímica, na fabricação de papel, corantes e baterias de automóveis.

Ácido fosfórico (H₃PO₄): os sais (fosfatos e superfosfatos) derivados deste ácido têm grande aplicação como fertilizantes na agricultura.

Ácido fluorídrico (HF): esse ácido possui a capacidade de corroer o vidro, sendo por isso armazenado apenas em frascos de polietileno.

Em virtude de propriedade de corrosão, o ácido fluorídrico é usado para gravar sobre vidro. Os vidros de automóveis têm uma numeração na parte inferior, esta é gravada com o auxílio desse ácido.

Ácido nítrico (HNO₃): um dos ácidos mais fabricados e consumidos pela indústria.

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Utilização: fabricação de explosivos, como nitroglicerina (dinamite), trinitrotolueno (TNT), trinitrocelulose (algodão pólvora), salitre (NaNO₃, KNO₃) e da pólvora negra (salitre + carvão + enxofre).

Ácido clorídrico (HCl): reagente muito usado na indústria e no laboratório.

Na construção civil é usado para remover respingos de cal (após a caiação) de pisos e azulejos. Neste caso é mais conhecido como ácido muriático: agente de limpeza de alta potencialidade.

O HCl se faz presente em nosso próprio corpo. É encontrado no suco gástrico e tem o papel de auxiliar na digestão.

Ácido acético (CH₃COOH): ácido componente do vinagre, tempero indispensável na cozinha, usado no preparo de saladas e maioneses.

Ácido carbônico (H₂CO₃): as águas e refrigerantes gaseificados têm seu diferencial (mais refrescante) graças a este ácido, ele é formado na reação do gás carbônico com a água:

CO₂ + H₂O → H₂CO₃

Por Líria Alves
Graduada em Química

Gostaria de fazer a referência deste texto em um trabalho escolar ou acadêmico? Veja:

SOUZA, Líria Alves de. "Ácidos mais comuns na química do cotidiano"; Brasil Escola. Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/acidos-mais-comuns-na-quimica-do-cotidiano.htm. Acesso em 28 de novembro de 2020.

Lista de Exercícios

Questão 1

De acordo com as aplicações descritas abaixo, relacione o respectivo ácido e fórmula correspondente:

I. Ácido usado como acidulante em refrigerantes, balas e goma de mascar.
II. Ácido usado para limpeza doméstica e em peças metálicas (decapagem).
III. Ácido usado como desidratante e em soluções de baterias.
IV. Ácido usado em indústria de explosivos e corantes.

a) Ácido sulfúrico (H2SO4)
b) Ácido nítrico (HNO3)
c) Ácido fosfórico (H3PO4)
d) Ácido muriático (HCl)

Questão 2

a) Identifique as amostras ácidas e básicas na tabela abaixo:

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