Duvida - Saliva formada bolo alimenta reação química ou física

A saliva formada durante a mastigação do bolo alimentar desempenha um papel importante na digestão dos alimentos. A saliva contém enzimas digestivas, como a amilase salivar, que começam a quebrar os amidos presentes nos alimentos em moléculas menores. Portanto, a ação da saliva na digestão do bolo alimentar é considerada uma reação química, pois envolve a quebra de moléculas complexas em moléculas mais simples por meio de enzimas.