Duvida - Qual o papel da radiação na perda dos alimentos 

A radiação pode ser utilizada para conservar alimentos, pois a radiação é capaz de eliminar microorganismos que podem causar a deterioração dos alimentos. A radiação pode ser empregada no processo de irradiação de alimentos, que consiste em expor os alimentos a certos tipos de radiação ionizante, como os raios gama, para matar microorganismos indesejados. Dessa forma, a radiação pode contribuir para a extensão da vida útil dos alimentos e para a redução de perdas durante o armazenamento e transporte.