Os enóis são compostos orgânicos que apresentam uma ligação dupla C=C e um grupo funcional hidroxila (-OH) em carbono vizinho à ligação dupla. Eles são estruturalmente semelhantes aos aldeídos e cetonas, porém com uma ligação C=C adicional. Os enóis podem ser formados a partir de seus correspondentes cetoisômeros, por meio de uma reação de tautomeria, na qual ocorre a transferência de um hidrogênio e um par de elétrons para formar a ligação dupla C=C.
Em relação à reatividade dos enóis em reações de adição, eles podem participar de reações de adição a carbonos insaturados, como a adição de halogenetos de hidrogênio (HX) e a adição de halogenetos (X2). Além disso, os enóis podem sofrer reações de adição de água (hidratação) para formar cetoisômeros.
Portanto, explorar a estrutura e as propriedades dos enóis, incluindo sua reatividade em reações de adição, é importante para compreender a química orgânica e a formação de diferentes compostos através de reações químicas.
