Por Carolina Godinho
Carolina Godinho é autora do perfil @lanchinhos e dará dicas para lanches saudáveis e divertidos.

Receita de waffle e combinações

Saúde na escola

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Hoje passo a vocês a receita de waffle com algumas dicas para o preparo. Essa receita é para a máquina de waffle, mas se você não a tiver, não se preocupe, pois poderá fazê-la de outras maneiras. Ela pode ser preparada, em forma de silicone própria para waffle, no forno (200 °C) ou na airfryer. Também poder ser feita na frigideira ou sanduicheira.

Outra dica é: assim que o waffle ficar pronto, deixe-o esfriar sobre as grades do fogão. Assim ele mantém-se mais crocante. Para enviar na lancheira, sempre espere esfriar antes de fechar a vasilha. Ele vai perder a crocância, mas, ainda assim, fica delicioso. Pode ser comido puro, com geleia, mel ou outro acompanhamento de sua preferência.

Leia também: Receita de pão de aveia e combinações

Receita de waffle

(Idade recomendada: a partir dos 2 anos, por conter açúcar)

*Para baixar a receita em PDF, clique aqui.

Ingredientes

1 ovo
3/4 de xícara de farinha de trigo
150 ml de leite
1 colher de sopa de açúcar demerara
2 colheres de sopa de óleo
1/2 colher de sopa de fermento
3 gotas de essência de baunilha

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Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e coloque na forma ou máquina de waffle.

Observações

  • Xícara medidora de 200 ml

  • Se você não tiver a máquina, pode-se usar a forma de silicone própria para waffle (assando no forno a 200 °C), a frigideira ou a sanduicheira.

  • A receita é do @blogdriviaro.

Receita avaliada por @coisadenutri 

Combinações

  • Opção 1

  • Waffle

  • Mel

  • Kiwi

  • Leite

  • Opção 2

  • Waffle

  • Mel

  • Ovos de codorna

  • Queijo minas padrão

  • Maçã

  • Água

Veja também: Terceira sugestão de cardápio semanal para a lancheira escolar

  • Opção 3

  • Waffle

  • Geleia caseira de morango e mel

  • Banana

  • Chá de hortelã

  • Opção 4

  • Waffle

  • Mel e creme de amendoim caseiro

  • Banana-da-terra grelhada e canela

  • Chá quente (camomila/capim-cidreira)

Acesse também: Como montar a lancheira escolar com amor

  • Opção 5

  • Waffle

  • Mel

  • Iogurte natural caseiro batido com banana

  • Tangerina

 

Por Carolina Godinho

SOBRE O AUTOR

Carolina Godinho é formada em Administração e trabalhou na área por 15 anos, até a maternidade chegar em sua vida. Em 2015, criou o perfil @lanchinhos a fim de registrar todos os lanches saudáveis que prepara diariamente para os seus filhos, Kenji e Koji.
É responsável também pela loja Lanchinhos, onde se encontram os itens utilizados para compor toda a lancheira das crianças.