Receita de waffle e combinações

Hoje passo a vocês a receita de waffle com algumas dicas para o preparo. Essa receita é para a máquina de waffle, mas se você não a tiver, não se preocupe, pois poderá fazê-la de outras maneiras. Ela pode ser preparada, em forma de silicone própria para waffle, no forno (200 °C) ou na airfryer. Também poder ser feita na frigideira ou sanduicheira.

Outra dica é: assim que o waffle ficar pronto, deixe-o esfriar sobre as grades do fogão. Assim ele mantém-se mais crocante. Para enviar na lancheira, sempre espere esfriar antes de fechar a vasilha. Ele vai perder a crocância, mas, ainda assim, fica delicioso. Pode ser comido puro, com geleia, mel ou outro acompanhamento de sua preferência.

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Receita de waffle

(Idade recomendada: a partir dos 2 anos, por conter açúcar)

*Para baixar a receita em PDF, clique aqui.

Ingredientes

1 ovo
3/4 de xícara de farinha de trigo
150 ml de leite
1 colher de sopa de açúcar demerara
2 colheres de sopa de óleo
1/2 colher de sopa de fermento
3 gotas de essência de baunilha

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e coloque na forma ou máquina de waffle.

Observações

• Xícara medidora de 200 ml

• Se você não tiver a máquina, pode-se usar a forma de silicone própria para waffle (assando no forno a 200 °C), a frigideira ou a sanduicheira.

• A receita é do @blogdriviaro.

Receita avaliada por @coisadenutri 

Combinações

• Opção 1

• Waffle

• Mel

• Kiwi

• Leite

• Opção 2

• Waffle

• Mel

• Ovos de codorna

• Queijo minas padrão

• Maçã

• Água

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• Opção 3

• Waffle

• Geleia caseira de morango e mel

• Banana

• Chá de hortelã

• Opção 4

• Waffle

• Mel e creme de amendoim caseiro

• Banana-da-terra grelhada e canela

• Chá quente (camomila/capim-cidreira)

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• Opção 5

• Waffle

• Mel

• Iogurte natural caseiro batido com banana

• Tangerina

Por Carolina Godinho