Alimentos ricos em lipídios

Os alimentos ricos em lipídios fornecem energia, auxiliam na absorção de vitaminas e participam de funções essenciais do organismo, devendo ser consumidos com equilíbrio.

Lipídios, também denominados de lipídeos, lípides ou lípidos, são uma classe dos ésteres que engloba todas as substâncias gordurosas do reino vegetal e animal; daí a origem do seu nome, pois em grego o termo lipos significa “gordura”.

Tópicos deste artigo

Lista de alimentos ricos em lipídios

  • Óleos

  • Azeites

  • Manteiga

  • Margarina

  • Maionese

  • Nozes

  • Amendoim

  • Abacate

  • Coco

  • Chocolate

  • Leite integral

  • Carnes vermelhas gordas

  • Queijos amarelados

 

Alimentos ricos em lipídios.
Os alimentos apresentados na foto acima são fontes de lipídios.
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FOGAçA, Jennifer Rocha Vargas. "Alimentos ricos em lipídios"; Brasil Escola. Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/lipidios.htm. Acesso em 17 de janeiro de 2026.

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