Duvida - A oração "Sabia que eles chegaram da escola já que...

Não, o termo "já que" nesse contexto não pode ser classificado como aposto resumitivo, pois não exerce a função de explicar, resumir ou detalhar o termo anterior. "Já que" nesse caso está sendo utilizado como uma conjunção causal, indicando a causa da ação que está sendo descrita na oração.