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Coeficiente de solubilidade
Você já reparou que, ao preparar um leite com achocolatado em pó, a quantidade de achocolatada que não se dissolve pode variar de acordo com a temperatura do leite ou a quantidade de leite ou de achocolatado que você mistura? Pois bem, isso é química! E ocorre por conta do coeficiente de solubilidade.
