Substâncias inorgânicas são aquelas que não possuem carbono em sua composição, ou seja, são compostos que não são de origem biológica. Alguns exemplos de substâncias inorgânicas são água (H2O), sais minerais, ácidos e bases. Essas substâncias desempenham papéis essenciais em processos químicos e biológicos, mesmo não sendo de origem orgânica.