Os gases são substâncias no estado físico gasoso, que não têm forma nem volume definidos. Eles se expandem para preencher completamente o recipiente em que são colocados e se comportam de acordo com as leis dos gases ideais. Os gases são compostos por partículas em constante movimento, que se chocam umas com as outras e com as paredes do recipiente, exercendo pressão. Alguns exemplos de gases são o oxigênio, o gás carbônico e o nitrogênio.