As substâncias são entidades químicas que possuem propriedades específicas e são compostas por átomos. Podem ser classificadas em simples ou compostas. As substâncias simples são formadas por apenas um tipo de átomo, enquanto as substâncias compostas são formadas por dois ou mais tipos de átomos combinados em proporções específicas.
As substâncias simples podem ser elementos químicos, que são formados por átomos iguais, como oxigênio, ferro e carbono, ou podem ser formadas por moléculas diatômicas, compostas por dois átomos do mesmo elemento, como o oxigênio molecular (O2) e o nitrogênio molecular (N2).
Já as substâncias compostas são formadas por átomos de diferentes elementos químicos ligados entre si por ligações químicas. Exemplos de substâncias compostas são a água (H2O), o dióxido de carbono (CO2) e o sal de cozinha (NaCl).
É importante ressaltar que as substâncias possuem propriedades físicas e químicas características que as distinguem umas das outras, como ponto de fusão, ponto de ebulição, solubilidade, reatividade, entre outras. A compreensão das propriedades das substâncias é essencial para a química e para diversas outras áreas do conhecimento.