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Stephen Moulton Babcock

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Químico e pesquisador agrícola americano nascido em Bridgewater, NY, U.S.A., que se notabilizou pelo desenvolvimento o Babcock test para determinação do conteúdo de gordura no leite, de grande significado para a indústria e comércio leiteiro e derivados.

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Educado no Tufts College, e nas universidades de Cornell e de Göttingen, Alemanha. Em Cornell e Wisconsin realizou notáveis trabalhos sobre a química do leite, especialmente para descoberta de adulterações controle de qualidade do produtos lácteos, e morreu em Madison, Wisconsin.
Escritor do artigo
Escrito por: Keilla Renata Costa Escritor oficial Brasil Escola

Gostaria de fazer a referência deste texto em um trabalho escolar ou acadêmico? Veja:

COSTA, Keilla Renata. "Stephen Moulton Babcock"; Brasil Escola. Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/biografia/stephen-moulton.htm. Acesso em 28 de março de 2024.

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