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Stephen Moulton Babcock

Biografia

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Químico e pesquisador agrícola americano nascido em Bridgewater, NY, U.S.A., que se notabilizou pelo desenvolvimento o Babcock test para determinação do conteúdo de gordura no leite, de grande significado para a indústria e comércio leiteiro e derivados.

Educado no Tufts College, e nas universidades de Cornell e de Göttingen, Alemanha. Em Cornell e Wisconsin realizou notáveis trabalhos sobre a química do leite, especialmente para descoberta de adulterações controle de qualidade do produtos lácteos, e morreu em Madison, Wisconsin.

Fonte: Biografias - Unidade Acadêmica de Engenharia Civil / UFCG  

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Ordem S - Biografia - Brasil Escola

Gostaria de fazer a referência deste texto em um trabalho escolar ou acadêmico? Veja:

COSTA, Keilla Renata. "Stephen Moulton Babcock"; Brasil Escola. Disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/biografia/stephen-moulton.htm. Acesso em 22 de outubro de 2019.

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