Receita de muffin de frango e combinações

Apresentamos esta receita de muffin de frango e algumas combinações para trazer mais praticidade, alternativas e saúde ao preparar os lanches das crianças.

Hoje trazemos mais uma postagem da série de receitas práticas, fáceis, saudáveis e deliciosas e suas combinações, com o PDF para baixar e montar seu livrinho personalizado de receitas preferidas. A receita de hoje, além de deliciosa, é bem versátil: muffin de frango.

Nesta receita, o frango pode ser substituído por outros ingredientes, como carne moída refogada, milho verde cozido, cubinhos de queijo, cubinhos de legumes, enfim, use a criatividade misturando ingredientes que as crianças mais gostam.

Receita de Muffin de Frango

(Idade recomendada: a partir de 1 ano)

*Para baixar a receita em PDF, clique aqui.

Ingredientes

1 ovo
5 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de óleo
1/3 colher de chá sal
1/2 xícara farinha de trigo
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá fermento
1/2 xícara de frango desfiado (sem apertar na xícara)
Queijo parmesão a gosto

Modo de preparo

Bata os ovos, o leite, o óleo e o sal no liquidificador. Junte a farinha misturada com o amido de milho e o fermento e bata usando a tecla pulsar, somente até os ingredientes ficarem incorporados. Passe para uma vasilha e misture o frango e o que quiser mais.
Coloque nas forminhas e asse em forno a 180ºC, por mais ou menos 40 minutos, até dourar.

Observações