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Inhame

Saúde e Bem-estar

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É pobre em gorduras, mas rico em carboidratos, é uma excelente fonte de energia. È constituído por vitaminas do Complexo B e de sais minerais.

As vitaminas do complexo B, principalmente a Tiamina (B1) facilita a digestão, estimula o apetite e é essencial para o crescimento.

No entanto a vitamina Niacina (B5) previne problemas do sistema nervoso, da pele e do aparelho digestivo. Já os sais minerais contribuem na formação de sangue, dentes e ossos.

Por Eliene Percília

Gostaria de fazer a referência deste texto em um trabalho escolar ou acadêmico? Veja:

PERCíLIA, Eliene. "Inhame"; Brasil Escola. Disponível em <http://brasilescola.uol.com.br/saude/inhame.htm>. Acesso em 25 de setembro de 2016.

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