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Fenômenos físicos e químicos

Química

Quando falamos em fenômenos físicos e químicos, referimo-nos às mudanças que podem atingir a matéria.
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Fenômeno é o nome dado a toda e qualquer transformação que a matéria (tudo aquilo que ocupa lugar no espaço e possui massa) pode sofrer, independentemente se a sua composição foi ou não alterada.

Quando pegamos uma folha de papel e simplesmente a rasgamos, modificamos seu formato e tamanho, mas ainda temos o papel. Porém, se essa folha for queimada, teremos modificação na sua composição.

O exemplo do papel representa os dois tipos de fenômenos que a matéria pode sofrer. Vamos entendê-los melhor!

Fenômenos físicos

Cortar papel é um exemplo de fenômeno físico
Cortar papel é um exemplo de fenômeno físico

São alterações sofridas pela matéria que não provocam nenhuma modificação na sua composição (substâncias que formam o material), ou seja, antes, durante e após a ocorrência de um fenômeno físico, as substâncias que constituem a matéria serão exatamente as mesmas.

Exemplos de fenômenos físicos

  • Produção do suco de tomate

  • Produção da gasolina a partir do petróleo

  • Condução da corrente elétrica em um fio de cobre

  • Decomposição da luz solar em um prisma

  • Precipitação da chuva

  • Dissolução do chocolate em pó no leite

  • Sublimação do gelo seco

Sinais que caracterizam um fenômeno físico

  • Mudança de estado físico

  • Mudança no formato ou no tamanho

  • Solubilidade (quando uma matéria se dissolve em outra)

  • Condução de calor ou eletricidade

Fenômenos químicos

A produção de fumaça é um indicativo de fenômeno químico
A produção de fumaça é um indicativo de fenômeno químico

São alterações sofridas pela matéria que provocam modificação na sua composição, ou seja, as substâncias que formam a matéria antes da ocorrência de um fenômeno químico são diferentes das substâncias que compõem a matéria após o fenômeno.

Exemplos de fenômenos químicos

  • Produção de etanol a partir da cana-de-açúcar

  • Produção de vinho a partir do suco de uva

  • Transformação do vinho em vinagre

  • Apodrecimento de frutas

  • Amadurecimento de frutas

  • Cozimento de ovo

  • Formação da ferrugem em um portão de aço

  • Comprimido efervescente adicionado à água

Sinais que identificam um fenômeno químico

  • Mudança de cor

  • Efervescência (desenvolvimento de bolhas em um líquido)

  • Liberação de energia na forma de calor ou luz

  • Formação de um sólido

  • Produção de fumaça


Por Me. Diogo Lopes Dias

Gostaria de fazer a referência deste texto em um trabalho escolar ou acadêmico? Veja:

DIAS, Diogo Lopes. "Fenômenos físicos e químicos"; Brasil Escola. Disponível em <http://brasilescola.uol.com.br/quimica/fenomenos-fisicos-quimicos.htm>. Acesso em 25 de agosto de 2016.

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