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Centrifugação, Sifonagem e Destilação Fracionada

Química

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Os métodos a seguir são subsequentes aos tradicionais, usados na separação de misturas.

Centrifugação

Realizar a centrifugação nada mais é do que acelerar o processo de decantação. Se o objetivo for separar rapidamente o sólido de um líquido, podemos submeter a mistura a uma centrífuga. Ela vai girando em alta velocidade e depositando no fundo as partículas sólidas, que são mais densas.

Um exemplo prático desse método é a centrifugação do sangue, realizada em laboratórios de análises clínicas. O sangue é colocado em compartimentos e, então, sofre a ação de uma força centrípeta (força que puxa a mistura para o centro da trajetória em um movimento circular). Dessa forma, o plasma é separado dos outros componentes do sangue para análise posterior.


Centrífuga de sangue

Outro exemplo se aplica em nossas casas por meio das máquinas de lavar roupas. Já reparou como sua roupa é centrifugada?
As lavadoras possuem um dispositivo para centrifugar, o qual é acionado quando se deseja "secar" a roupa. Essa roupa gira em alta velocidade contra a superfície, no interior da máquina. Tal movimento faz com que a água seja extraída das roupas.

Sifonagem

Após realizar o processo de decantação mostrado em: Dissolução, filtração e decantação, se não for possível entornar o líquido obtido no decantamento, podemos retirá-lo com o auxílio de um sifão. O sifão é um cano com um formato especial, normalmente feito de plástico ou vidro, empregado para escoar a água de um recipiente para outro.

 

Nesse caso, o sifão foi empregado para transportar um líquido de uma altura para outra. No caso, a mais baixa, passando por um ponto mais alto. O aparelho denominado “sifão” deu origem ao termo sifonagem.

Destilação Fracionada

Esse método é bem mais complexo do que o usado na destilação simples. Veja em: Destilação simples. Consiste no aquecimento de uma mistura de dois ou mais líquidos que possuem pontos de ebulição não muito próximos. A solução é aquecida e, inicialmente, ocorre a separação do líquido com menor ponto de ebulição. A solução continua sob aquecimento, e o líquido com o ponto de ebulição acima do primeiro é separado. E assim ocorre sucessivamente, até a separação do líquido com maior ponto de ebulição.

A destilação fracionada é o método utilizado em indústrias petroquímicas para separar os diversos derivados do petróleo, conforme mostra a imagem a seguir:

Por Líria Alves
Graduada em Química
Equipe Brasil Escola

Gostaria de fazer a referência deste texto em um trabalho escolar ou acadêmico? Veja:

SOUZA, Líria Alves De. "Centrifugação, Sifonagem e Destilação Fracionada"; Brasil Escola. Disponível em <http://brasilescola.uol.com.br/quimica/centrifugacao-sifonagem-destilacao.htm>. Acesso em 28 de setembro de 2016.

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