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Bolachinha de Natal

Natal

Deliciosa receita que poderá tornar seu Natal mais saboroso!
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Ingredientes

250 g de margarina
200 g de açúcar
2 ovos
1 gema
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Casca de 1 limão
1 pitada de sal
500 g de farinha de trigo

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa que desprenda das mãos. Abra a massa com auxílio de um rolo, 5 milímetros de espessura, aproximadamente, é o suficiente. Corte no formato desejado e asse em forno moderado até dourar.


Cobertura

1 clara de ovo
½ colher (sopa) de suco de limão
Açúcar de confeiteiro

 

Modo de Preparo

Bata a clara com o suco de limão até o ponto de neve. Adicione açúcar de confeiteiro aos poucos até ficar um creme fofo e consistente. Separe o glacê obtido em porções e acrescente corante. Confeite as bolachas e armazene em recipiente bem fechado.
 

Receita enviada por Daniele Cristina Sanzovo.

Gostaria de fazer a referência deste texto em um trabalho escolar ou acadêmico? Veja:

SILVA, Marina Cabral Da. "Bolachinha de Natal"; Brasil Escola. Disponível em <http://brasilescola.uol.com.br/natal/bolachinha-natal.htm>. Acesso em 28 de setembro de 2016.

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